SHŌCHU de CAPUCHINA
Incluye
Bebida destilada procedente del excedente de fermentación del arroz y del koji con el que
se produce sake.
Creado con arroz es la variedad Marisma Eco elaborada por Kensho Sake de forma
artesanal en Delta del Ebro, y fermentado con esporas de Koji especial para sake.
Una vez extraído el sake, se mantiene en condiciones adecuadas de humedad y
temperatura durante su maduración y fermentación final durante un mínimo de 6 meses.
Cada botella contiene 500ml - 19%vol alc.
Condiciones
Disponible a partir del 21 de marzo. Producto disponible exclusivamente en nuestro restaurante. Recogida de martes a viernes de 10:00 a 13:00 (a excepción de festivos o cierre del restaurante) o el día de su reserva.
Próximamente envío a la península.
SHŌCHU de CAPUCHINA
Bebida artesanal creada por Carito Lourenço y Germán Carrizo en 2023 en
colaboración con Carles Bonnin y La Destilateca.
1 unidad
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